Berufsinformationen
Chefköche und Chefköchinnen planen Gerichte und Menüs passend zur Ausrichtung ihres Betriebs. Sie beherrschen sämtliche Kochmethoden und bilden ihre Mitarbeitenden aus. In Gastronomieunternehmen, Spitälern oder Heimen übernehmen sie Führungsfunktionen und optimieren Arbeitsabläufe in der Küche.
Infos & Medien im BIZ Schaffhausen
Titel
Autor/Herausgeber
Medientyp
Berufsfeld
Standort
Ausleihe
CHANCEN Gastgewerbe und Hauswirtschaft/ Facility Management
SDBB
Broschüre
Gastgewerbe, Hotellerie
3.2
möglich
BERUFSWAHLMAGAZIN Gastronomie, Hotellerie, Hauswirtschaft, Tourismus
SDBB
Broschüre
Gastgewerbe, Hotellerie, Wirtschaft, Verwaltung, Tourismus
3.1
möglich